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제목
[일반] 급식에 사용된 시흥오이
이름
이유정
작성일
2013-06-14
[일반] 급식에 사용된 시흥오이의 첨부이미지 1

오이가 크기도 아담하고 맛도 단맛이 돌고 향도 좋은 시흥산 오이가 입고 되었습니다.
근거리에서 온 생채소라 더 신선하고 향이 좋았어요~~~
 첨부파일:
시흥오이.jpg (35.64KB)
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베이컨떡말이
/ 이유정
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월포겉절이
/ 이유정
1.배추겉이기 2. 멸치,다시마육수에 밀가루 풀 쑤기 3. 식힌 밀가루풀에 마른홍고추,고춧가루, 양파, 마늘등 양념 혼합하여 숙성하기 4. 배추에 숙성된 양념 혼합하여 겉절이 담기 * 배추겉절이를 급식실에서 직접 담아 보았습니다.